Sıcak Süte Bal Katırılır Mı?

Sıcak Süte Bal Katırılır Mı?

Kendimizi birazcık kötü hissettiğimiz zamanlar, grip olacağımızı düşündüğümüz zaman hemen aklımıza gelir sıcak süte bal ve limon karıştıra­rak içmek­. Sıcak sıcak içmeye özen gösterdiğimiz bu karışımın boğazımıza iyi geleceği­ni düşünürüz­. Genellik­le yaptığımız bu yanlış, asıl olarak baldaki protein, mineral ve enzimlerin kaybedilmesine neden olmakta­dır­­. 43 derecenin üstün­de ısıya maruz olan bal, bütün besin değeri­ni yitiriyor ve sıcak suyun, sütün veya çayın içinde sadece tatlandırıcı fonksiyonu görmektedir­. Bun­dan dolayı balı; ılık su, süt ya da meyve suyuyla tüketmeye özen gösteriniz­.